CLICK HERE FOR FREE BLOGGER TEMPLATES, LINK BUTTONS AND MORE! »
Thirty Thirty in New York
Powered by Best Free Counters

Thursday, June 28, 2018

Resepi Kuah Lodeh Cara Saya

(bahan A)
bawang putih -mayang
bawang merah/bawang besar -mayang
halia -mayang(sikit je)
santan(saya pakai santan kara sebab pekat n sedap..)-santan kena pekat baru sedap
kiub ikan bilis(sebab malas nak tumbuk ikan bilis)/udang kering(tumbuk)(optional)
serbuk kunyit(malas nak tumbuk kunyit)

(bahan B)
udang basah(nak tambah manis)


(BAHAN C)
kobis
kacang panjang
carrot -potong panjang2
tahu(dah goreng)
tempe(dah goreng)
sengkuang(optional)
soohoon (rendam-potong jangan panjang sgt)

1)masukkan semua bahan A- dengan sayur yang paling lambat empuk(carrot+kobis)
2-masak sampai sayur kobis agak2 layu
3- masuk bahan C  yang lain  dan B jangan lama2 agak2 layu je
4-garam secukup rasa

pastikan api jangan besar sangat x nak bagi sayur lecuh sangat



0 comments:

Post a Comment